鮮やかな黄緑色にひだひだの付いた特徴的な鞘、みなさん四角豆という野菜をご存知でしょうか。 ぶら下がるように実った四角豆 日本では沖縄県での栽培が盛んのようですが、最近は他県でもちょこちょこ栽培されています。外国ではタイやベトナムでも栽培され…

オクラの花の上で昼寝をするカエル 初めまして、渡邉幹（わたなべもとき）と申します。 僕は神奈川県の大磯町で「たいようまるかじり」という露地野菜を栽培する小さな農園を営んでいます。その他に米、大豆、みかんなどをみんなで栽培して酒、手前味噌、み…